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鹵豬蹄

鹵豬蹄培訓

  • 適合人群:本項目適合所有對鹵豬蹄感興趣,有想開鹵豬蹄店的創業者、小本創業、大學生創業、下崗工人、農民致富等人群報名學習。
  • 培訓時間:9.00-18.00
  • 培訓費用:學費面議.包材料費.資料費。
  • 培訓地址:重慶市江北區大石壩街道元佳廣場5懂B2層

| 公司承諾

一對一教學


小吃技術,VIP享受 味全火師傅采用一對一
的教學模式,實踐操
作。

隨到隨學


學習時間自由,靈活 我的時間我做主,靈
活安排學習時間,讓
學習小吃技術成為一
種樂趣。

| 本月活動

| 培訓內容

項目介紹:
  川味鹵豬蹄是一道傳統高營養的特色美食,在街邊小吃店賣的非常火。鹵豬蹄主要用豬蹄,花生以及各種香料制作而成,是我國眾多鹵制品當中非常經典的一款。鹵豬蹄不僅口味獨特,適口性很強,而且營養豐富,對女性更有美容養顏的作用,因此深受百姓的喜愛。四川火師傅擁有專業的鹵豬蹄技術培訓,學鹵豬蹄技術歡迎來火師傅。

鹵豬蹄營養價值:
  鹵豬蹄是我國典型的傳統熟肉制品,豬蹄營養豐富,含多種膠原蛋白,經常食用,對人體具有養顏、抗衰老的保健作用。加之其具有極佳的適口性和獨特的風味,深受大家的喜愛。
  豬蹄富含膠原蛋白,能促進皮膚細胞吸收和貯存水分,防止皮膚干澀起皺,使面部皮膚顯得豐滿光澤。膠原蛋白還可促進毛發、指甲生長,保持皮膚柔軟、細膩,指甲有光澤。延緩機體衰老。
  豬蹄美味可口、營養豐富,其蛋白質含量很高。據食品營養專家分析,每100克豬蹄中含蛋白質15.8克,脂肪26.3克,碳水化合物1.7克。豬蹄還含有維生素A、B、C及一定量的鈣、磷、鐵、鋅等營養物質,因此具有補血、潤滑肌膚、強健腰腿的功效。豬蹄中的蛋白質水解后,所產生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸的含量均與熊掌不相上下。

鹵菜培訓課程:
  1、豬蹄的采購技巧和處理清理
  2、熟悉配方多種專用香料的識別與市場選料技巧。
  3、鹵水制作秘方(高湯熬制,料包配置等)和操作方法
  4、鹵水顏色的處理(炒糖色等)
  5、各種材料鹵制的技巧
  6、鹵水的保存、增香等后期處理
  7、老師指導學員親自動手操作及作品點評、結業
  8、后期電話輔導,開店疑難問題咨詢解決

| 項目優勢

市場需求大

市場需求大

小成本項目

小成本項目

開店收入高

開店收入高

就業不犯愁

就業不犯愁

創業前景好

創業前景好

| 鹵豬蹄培訓學員實操圖

鹵豬蹄

鹵豬蹄實操圖

鹵豬蹄

鹵豬蹄實操圖

鹵豬蹄

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| 成功案例

我們的使命:幫助學員成功創業

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培訓電話:023-67589190 17729618767

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