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石鍋拌飯

石鍋拌飯培訓

  • 適合人群:本項目適合所有對石鍋拌飯感興趣,有想開石鍋拌飯店的創業者、小本創業、大學生創業、下崗工人、農民致富等人群報名學習。
  • 培訓時間:9.00-18.00
  • 培訓費用:學費面議.包材料費.資料費。
  • 培訓地址:重慶市江北區大石壩街道元佳廣場5懂B2層

| 公司承諾

一對一教學


小吃技術,VIP享受 味全火師傅采用一對一
的教學模式,實踐操
作。

隨到隨學


學習時間自由,靈活 我的時間我做主,靈
活安排學習時間,讓
學習小吃技術成為一
種樂趣。

| 本月活動

| 培訓內容

  “石鍋拌飯”又稱“韓國拌飯”、“石碗拌飯”,是韓國以及中國東北地區黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。 它的發源地為韓國全州,后來演變為韓國的代表性食物,在亞洲擁有高人氣的顧客人群。石鍋拌飯名聞遐邇,拌飯里蘊涵著“五行五臟五色”的原理。在石鍋鍋內放入米飯及菜肴,再烤到鍋底有一層鍋巴,噴香誘人,石鍋是陶做成的,厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮,而且保溫效果好。細嚼慢咽的人可安心享用,不用怕飯菜冷掉。石鍋拌飯材料并不新奇特別,主要為米飯、肉類、雞蛋,以及黃豆芽、菌菇類和各式野菜,菜的種類并無一定,采用當季最對味的季節時令蔬菜去調配即可。

 

烹飪方式不難但有兩種不同的做法。一種是將所有的食材統統放入石鍋內擺漂亮,再將石鍋拿到爐具上烤,烤到鍋底有薄薄的一層鍋巴就算大功告成;另一種則是事先將石鍋燒烤至滾燙之后,再放入米飯及菜肴。

 

迎合市場  大眾口味

本套石鍋拌飯課程您學會之后,可以去菜市場周邊、學校門口、居民住聚地、工業區周邊等地開個石鍋拌飯店,當然您也可以去美食店做石鍋拌飯師傅,或在家里自己煮制屬于家人專享的美味石鍋拌飯。


石鍋拌飯項目培訓內容

1、石鍋拌飯設備、烹具的認識與使用和保養;

2、石鍋拌飯原料選購技巧及加工處理方法;

3、學習燒制前食料的處理及菜品搭配、擺放工藝與手法;

4、學習秘制石鍋拌飯醬料、配菜的制作;

5、系統學習石鍋拌飯燒制技巧、手法、火候掌控等全套知識,反復實操練習;

6、石鍋拌飯開店投資預算分析與經營管理。

 

 

  

| 項目優勢

市場需求大

市場需求大

小成本項目

小成本項目

開店收入高

開店收入高

就業不犯愁

就業不犯愁

創業前景好

創業前景好

| 石鍋拌飯培訓學員實操圖

石鍋拌飯

石鍋拌飯實操圖

石鍋拌飯

石鍋拌飯實操圖

石鍋拌飯

石鍋拌飯實操圖

| 成功案例

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培訓電話:023-67589190 17729618767

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